Kürbis Auflauf

Zutaten:

* 75 dag Kürbis
* 1 Zwiebel
* 2 EL Öl
* 500g Faschiertes
* Salz
* Pfeffer
* Oregano
* Thymian,
* Basilikum
* 1 Becher Crème Fraîche
* 2 Eier
* 20 dag geriebener Käse

Zubereitung:

Kürbis in Scheiben schneiden und einsalzen, Zwiebel hacken, in Öl anrösten, Faschiertes mitrösten, mit Gewürzen würzen. In eine befettete Auflaufform abwechselnd das Faschierte und den vorbereiteten Kürbis schichten.

Crème fraîche mit Eiern versprudeln und drübergießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen eine 1/2 Stunde bei 180° backen.