Zutaten für 1 Cocktail:
4 cl Gin
4 cl St. Germain Holunderblütenlikör
1/2 Limette in Scheiben geschnitten
2 Löffel Rohrzucker
Blätter eines frischen Estragonzweiges
Crushed Ice
etwas Sodawasser
Zubereitung:
In ein Becherglas den Rohrzucker, die Limettenteile und die Estragonblätter geben. Den Stössel leicht drehen und fest nach unten drücken, damit die Aromen des Estragons freigegeben werden und mit dem Limettensaft vermischt werden. Crushed Ice, Gin und Holunderblütenlikör dazugeben, umrühren, und mit Sodawasser auffüllen. Den Cocktail mit einem in das Glas gesteckten Estragonzweig garnieren und mit schwarzem Strohhalm servieren.
Frühlings Fischplatte mit Scones
vor 17 Stunden