2 Karotten
5 Champignons
1/4 Lt Tasse Reis
2 Knoblauchzehen1 Lauch
250 g Hendlbrust
Salz, Pfeffer, Öl, Sojasauce, süßsaure Chilisauce
Zubereitung:
Öl im Wok erhitzen. Die in Streifen geschnittene Hendlbrust dazugeben und 1-2 Min. kräftig anbraten. Lauch, Karotten, Ananas in Scheiben schneiden und mit dem klein gehackten Knoblauch dazugeben und 5 Min. weiterbraten. 100 ml Wasser, Sojasauce und Chilisauce dazugeben, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu wird Reis gereicht.
