Zutaten (für 2 Personen):
1 Tasse Couscous
1 Zucchini
Gemüsesuppe
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1/2 Bund Petersilie
Garnelen
etwas Salz, Pfeffer, Chili,
Zubereitung:
Couscous mit Gemüsesuppe übergießen und zugedeckt zeiehen lassen. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Zucchini anbraten und mit gehackter Petersilie unter den Couscous mischen. Garnelen mit einer Knoblauchzehe in ein wenig Olivenöl anbraten und servieren.