Sparkling Turkey

 

Zutaten (1 Pers.):

1 cl Campari Bitter
10 cl Prosecco
6cl Limoncello
Eiswürfel, Minzblätter

Zubereitung:

6 bis 8 Eiswürfel in ein Weißweinglas geben, 6 cl Limoncello und 1 cl Campari hinzugeben, mit Prosecco auffüllen und mit Minzblättern dekorieren.

GruWie® Melon

Zutaten (4 Personen):

Fruchtfleisch einer Wassermelone (ohne Kerne)
1/2 Fl Prosecco
16 cl Limoncello
2 Kusburnu-Chili
8 Teelöffel Rohrzucker
Crushed Ice

Zubereitung:

Die Wassermelone mit Crushed Ice, Prosecvo, Limoncello und Zucker im Mixer zerkleinern. Den Cocktail in einem Martiniglas mit Salz/Chilirand servieren. In den Cocktail eine halbe Chili geben.

Humble Pie

Zutaten für 1 Cocktail:

5cl Vodka
2cl Aperol
2cl Grenadinesirup
Saft einer 1/2 Limette
Mineralwasser

Zubereitung:

Das Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen. Aperol, Vodka, Mineralwasser, Limmettensaft ins Glas geben und umrühren. Grenadinesirup dazugeben und mit einer Limettenscheibe dekoriert servieren.

Heidelbeer Minze Margarita

Zutaten für 1 Cocktail:

5cl Tequila
Saft einer 1/2 Limette
125g Heidelbeeren  (Schwarzbeere)
2 TL Agavendicksaft
etwas frische Minze

Zubereitung:

Den Mixer 1/3 mit Eiswürfeln füllen. Die Cocktailzutaten in den Mixer geben und mixen. In das Margaritaglas abseihen. Die Dekoration erfolgt mit einem Minzestängel der in das Cocktailglas gesteckt wird.

Cuba Libre Stratos

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Havana Club
1/2 Limette in Scheiben geschnitten
Red Bull Cola
Eiswürfel

Zubereitung: 

Eine halbe Limette vierteln und in einem Longdrinkglas mit einem Stößel ausquetschen. Anschließend den Rum in das Longdrinkglas geben. Eiswürfel hinzugeben und langsam mit Red Bull Cola auffüllen. Den "Cuba Libre Stratos" mit Strohhalm servieren.

Magic Estragon

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Gin
4 cl St. Germain Holunderblütenlikör
1/2 Limette in Scheiben geschnitten
2 Löffel Rohrzucker
Blätter eines frischen Estragonzweiges
Crushed Ice
etwas Sodawasser

Zubereitung: 

In ein Becherglas den Rohrzucker, die Limettenteile und die Estragonblätter geben. Den Stössel leicht drehen und fest nach unten drücken, damit die Aromen des Estragons freigegeben werden und mit dem Limettensaft vermischt werden. Crushed Ice, Gin und Holunderblütenlikör dazugeben, umrühren, und mit Sodawasser auffüllen. Den Cocktail mit einem in das Glas gesteckten Estragonzweig garnieren und mit schwarzem Strohhalm servieren.

Honey Lemon Drop

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Wodka
Saft einer halben Zitrone
4 cl Honig-Sirup (2 TL Honig in 4 cl heißem Wasser auflösen)

Zubereitung:

Eine Zitronenhälfte nehmen und leicht einschneiden. Den Glasrand des Cocktailglases mit der Zitrone befeuchten. Schnell umdrehen, damit der Zitronensaft nicht in das Glas hineinläuft. Das Glas danach sofort in Zucker tauchen und leicht abklopfen.

Wodka, Zitronensaft, Honig-Sirup in einen Cocktailshaker geben. Die Zutaten mit Eis shaken, durch ein Barsieb auf frische Eiswürfel in das Cocktailglas mit dem Zuckerrand gießen und mit einer Zitronen-Spirale garnieren.

Blueberry Mint Julep

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Whiskey (Bourbon)
5-8 Zweige frischer Minze
Wasser mit Kohlensäure
Zucker
1 Handvoll Heidelbeeren

Zubereitung:

Whiskey, Heidelbeeren, Minze, 1/2 EL Zucker und ein wenig kohlensäurehaltiges Wasser in einen Cocktailshaker geben und mit einem Holzstößel zerdrücken. Mit viel Eis kräftig schütteln. Den Blueberry Mint Julep durch einen Teesieb in ein Glas mit einem Eisball abseihen und mit einem zusätzlichen Zweig Minze dekorieren.

Himbeer-Rosmarien-Smash

Zutaten für 1 Cocktail:

2 frische Zweige Rosmarien
10 frische Himbeeren
6cl Gin
3cl Zuckersirup
3cl frischer Limettensaft
1 großer 5 cm Eisball
Eiswürfel

Zubereitung:

Rosmarienblätter von einem Zweig entfernen und mit den Himbeeren stößeln. Gin, Zuckersirup und Limettensaft hinzufügen und mit viel Eis kräftig schütteln. Den Himbeer-Rosmarien-Smash durch einen Teesieb in ein Glas mit einem Eisball abseihen und mit einem zusätzlichen Zweig Rosmarien dekorieren.

Gin Tonic

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Gin
1/4 Fentimans Bio Tonic Water
1 Limette
1 großer 5 cm Eisball

Zubereitung:
Gin in ein Longdrinkglas mit einem 5cm Eisball geben, und anschließend nach Geschmack mit Tonic Water auffüllen.

Sweet Clementine

Zutaten für 1 Cocktail:

2 Mandarinen
4 cl Wodka
3 TL Rohrzucker
Eiswürfel

Zubereitung:

Die Clementinen in einen in einen Shaker der mit reichlich Eis gefüllt ist auspressen. Den Wodka und den Rohrzucker dazugeben und kräftig schütteln. Durch ein Feinsieb in ein Cocktailglas auf eine 5cm große Eiskugeln abseihen und das Glas mit einer Nektarinenschale dekorieren.

Mojito

Zutaten für 1 Cocktail:

4 cl Rum
1/2 Limette (in 9 Stücke geschnitten)
2 Löffel Rohrzucker
5 Blätter frische Minze
Crushed Ice
etwas Sodawasser

Zubereitung:

In ein Becherglas den Rohrzucker, die Limettenteile und die Minzeblätter geben. Den Stössel leicht drehen und fest nach unten drücken, damit die Aromen der Minze freigegeben werden und mit dem Limettensaft vermischt werden. Crushed Ice und Rum dazugeben, umrühren, und mit Sodawasser auffüllen. Den Mojito mit einem in das Glas gesteckten Minzezweig garnieren und mit schwarzem Strohhalm servieren.

Frozen Strawberry Daiquiri

Zutaten (4 Personen):

16 cl Havana Club Rum
2 Limetten 
1/2 kg Erdbeeren
8 Teelöffel Rohrzucker
Crushed Ice

Zubereitung:

Die Erdbeeren mit Crushed Ice und den anderen Zutaten im Mixer zerkleinern. Den Strawberry Daiquiri in einem Cocktailglas mit einem eher dicken Strohhalm servieren, damit er nicht verstopft. Dekoriert wird der Strawberry Daiquiri mit einer Erdbeere. Falls der Daiquiri durch das Crushed Ice zu dickflüssig wird kann man Mineralwasser dazugeben um ihn zu verdünnen oder warten bis das Eis schmilzt.