500 g grüne Oliven
4-6 Stangen Sellerie
1 Bund Minze
3 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Etwas Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Oliven, Stangensellerie, Minze fein hacken. Die drei Zutaten vermischen und mit Olivenöl, Weißweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
